Wan AIChef's Wan AiOS Ultra-Intelligentes System feiert seine Weltpremiere: Die Zukunft der künstlichen Intelligenz im Kochen ist da

Am 17. März wurde das "Entwicklungsrahmen für Lebensmittel und Ernährung in China (2025 - 2030)" offiziell veröffentlicht, das gemeinsam von der Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, der Nationalen Gesundheitskommission und dem Ministerium für Industrie und Informationstechnologie herausgegeben wurde. Das Dokument besagt ausdrücklich: Fördern Sie gesunde Kochmethoden, stärken Sie die langfristige und grundlegende Überwachung von Lebensmittel - und Ernährungsgesundheit und leiten Sie Familien bei der wissenschaftlichen Kochkunst. Während der Zweierlei-Sitzungen in diesem Jahr blieb das Thema Nationale Gesundheit weiterhin im Fokus der Aufmerksamkeit, wobei das "Jahr der Gewichtsverwaltung" zu einem heiß diskutierten Thema wurde. Tatsächlich hat die Nationale Gesundheitskommission seit 2024 eine dreijährige Initiative "Jahr der Gewichtsverwaltung" gestartet und den Schwerpunkt von "Krankheiten behandeln" zu "Krankheiten vorbeugen" verschoben - was die dringende Notwendigkeit wissenschaftlicher Ernährungsgewohnheiten unter den 1,4 Milliarden Einwohnern Chinas widerspiegelt. Die personalisierte Gesundheits - und Ernährungsverwaltung, unterstützt durch die rasant voranschreitende KI-Technologie, ist erstmals für Millionen von Haushalten erreichbar.

Am 20. März 2025 hat wan AIChef auf der Shanghai Appliance & Electronics Expo (AWE) 2025 sein futuristisches wan AiOS 1.0 Ultra-Intelligentes System der Welt vorgestellt. Dieses System nutzt künstliche Intelligenz-Technologie, um Familien weltweit eine personalisierte Gesundheits- und Diätmanagement zu ermöglichen – von der Gesundheitsüberwachung und Diätempfehlungen bis hin zur sofortigen Lieferung von Zutaten, einsschrittiger Kochung und Nährwertzusammenfassungen. Dieser Meilenstein wurde von Experten aus Wissenschaft, Industrie und Forschung beobachtet, darunter Akademiker Ren Fazheng, Direktor des Instituts für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University, und Ma Jinnan, Chefbetriebsoffizier und Chefredakteur von Titanium Media.

KI löst Herausforderungen im Bereich Ernährungsmanagement: Debüt von wan AiOS, Schaffung eines Familiengesundheits-Ernährungsmanagers

Bei der Markteinführungsparty präsentierte He Jianfeng, der Marketingleiter von wan AIChef, detailliert die Funktionen des wan AiOS 1.0 Ultra-Intelligentsystems. Als das "intelligente Gehirn" des wan AIChef Ultra-Koch-Intelligenzsystems ermöglicht wan AiOS eine personalisierte Gesundheitsüberwachung und liefert in nur 10 Sekunden 6+ Gesundheitsindikatoren wie Blutoxygen und Herzschlag durch Gesichtsabtastung.

Durch die Integration von von Benutzern hochgeladenen Gesundheitsdaten, wie medizinischen Untersuchungsberichten, kann wan AiOS einen auf die Bedürfnisse des Benutzers zugeschnittenen persönlichen 7-Tage-Essenplan generieren. Das System erstellt auch tägliche Kaloriencharts und verfolgt die Einnahme von Proteinen, Fetten und anderen Nährstoffen in Echtzeit.

Mit dem maßgeschneiderten Essensplan können Benutzer einfach mit einem Klick bestellen und auf die Lieferung frischer Zutaten an ihre Haustür warten. Laut He Jianfeng kooperiert Wan AIChef mit hochwertigen Lebensmittelherstellern und Lieferplattformen, um eine präzise Lieferung der Zutaten und vollständige Nachverfolgbarkeit zu gewährleisten und sicherzustellen, dass jede Zutat frisch, sicher und genau lieferbar ist.

Im letzten Kochschritt müssen die Benutzer lediglich die vorbereiteten Zutaten in das Wan AIChef Kochintelligenzsystem legen. Seine eingebaut Kamera mit 12 Megapixeln und das Tiancu-Erkennungssystem identifizieren automatisch die Zutaten und passen sie der besten Kochmethode an, um den Benutzern gesunde und authentische Gerichte zuzubereiten.

He Jianfeng betonte, dass dieser gesamte Prozess bedeutet, dass wan AiOS ein vollkommen intelligentes, geschlossenes Managementsystem erreicht hat - von der Gesundheitsüberwachung und Ernährungsempfehlungen bis zur sofortigen Lieferung von saisonalen Zutaten und Fertiggerichten, Ein-Schritt-Kochen und Nährwertzusammenfassungen. Dies hilft jeder Familie, eine personalisierte gesunde Ernährung einfach zu erreichen und ermöglicht gleichzeitig die langfristige Überwachung von Nahrung und Ernährungsgesundheit. Bemerkenswerterweise gewann das mit wan AiOS ausgestattete wan AIChef Ultra Cooking Intelligence System den AWE 2025 Aipulan Innovation Award, den höchsten Ehrendienst in der Haushaltsgeräte- und Konsumelektronikbranche, was die Anerkennung seiner technologischen Weitsicht durch die Branche unterstreicht.

Vom Labor zur Küche: Die Entwicklung von KI-Modellen im Geschmack

Wenn wan AiOS jeder Familie einen persönlichen Gesundheitsberater zur Verfügung stellt, dann ist das wan AIChef Ultra Kochintelligenzsystem und sein exklusives AI Zhurong - Modell dafür verantwortlich, personalisierte gesunde Rezepte in leckere Mahlzeiten umzuwandeln.

Seit seiner Markteinführung am 28. August letzten Jahres hat das wan AIChef Ultra seine erste Produktionseinheit von 1.000 Einheiten geliefert. Auf der Grundlage von Benutzerfeedback und Nutzungsdaten wurden die Kochalgorithmen weiter optimiert. Das in das Produkt integrierte AI-Zhurong-Modell wurde mit über 1.000 Rezepten von renommierten Köchen trainiert und mit Millionen von Dateniterationen versehen, um sicherzustellen, dass jedes Gericht authentische Aromen bietet.

Unterstützt durch das Zhurong - Modell ist der wan AIChef Ultra nicht nur vielseitig einsetzbar - er kann dampfen, kochen, backen, braten und wok - kochen -, sondern erstellt auch ständig neue individuelle Rezepte auf der Grundlage der Kochgeschichte der Benutzer, was unendlich viele Rezepte und eine autonome Weiterentwicklung ermöglicht.

Um präzise Kochergebnisse zu erzielen, integriert der wan AIChef Ultra die 4D Ultra-empfindliche Temperatursteuerungstechnologie, die automatisch Wärmedifferenzen kompensiert, um sicherzustellen, dass jedes Zutat bei der optimalen Temperatur zubereitet wird. Dadurch können knuspriger Brokkoli und zartes Rippchen in einem Topf perfekt zubereitet werden.

„Technologie sollte kein Privileg für wenige sein, sondern jeder Haushalt sollte sie nutzen können. All die komplexe Technik im Hintergrund ist darauf ausgelegt, das Kochen für die Benutzer mühelos zu gestalten“, sagte He Jianfeng. Wan AIChef will ein gesundes, bequemes und reichhaltiges Küchenleben schaffen.

Das Ernährungsecosystem rekonstruieren: Ein neues kulinarisches Ökosystem rund um die Küche aufbauen

Während der Runde-Tisch-Diskussion in der zweiten Hälfte der Markteinführungsveranstaltung analysierten Branchen-, Akademiker- und Forschungsführer den strategischen Wert des künstlicher-intelligenz-gesteuerten Ernährungsekosystems. In den Plänen von wan AIChef und seinen Partnern werden die von künstlichen Intelligenz-Modellen angetriebenen End-to-End-Kochfähigkeiten mindestens in drei Schlüsselbereichen des ökologischen Werts beitragen.

Zunächst das Aufbauen der Welt der Küchengeräte - ein geschlossener Ökosystem für die künstliche Intelligenz im Internet der Dinge (AIoT) bei der Gesundheits- und Ernährungsverwaltung.

Das neu veröffentlichte wan AiOS -System und das wan AIChef -Kochintelligenzsystem zeigen, wie wan AIChef Kochgeräte, KI -Modelle und Benutzerbedürfnisse mittels AIoT -Technologie integriert hat und so ein vollkommen vernetztes, geschlossenes Ecosystem geschaffen hat.

Zweitens, die Welt der Köche aufbauen – eine gemeinsame Plattform für Rezepterstellung und -tausch.

Diese Plattform ermöglicht es Benutzern, professionellen Köchen und Gastronomieunternehmen, sich bei der Entwicklung und dem Handel von Rezepten zu kooperieren. Benutzer können Rezepte hochladen, um Belohnungen zu erhalten, ihre Rezepte direkt verkaufen oder gewünschte Rezepte kostenlos oder gegen eine Gebühr herunterladen, was ein Ökosystem von „Teilung durch Prominente + Mitgestaltung durch Benutzer“ fördert.

Drittens, die Welt der Lebensmittel aufbauen – eine nachvollziehbare Lebensmittelversorgungskette.

Durch die Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen der Lebensmittelversorgungskette und Lieferplattformen wie JD Delivery wird wan AIChef eine verfolgbare Versorgungskette von der Farm bis zum Tisch schaffen. Dies umfasst die Entwicklung einer Vielzahl standardisierter Pakete mit frischen Zutaten, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig schnell den vielfältigen Bedürfnissen der Anwender zu entsprechen. Dieses Modell fördert Transparenz und Effizienz in der Lebensmittelversorgungskette.

Durch die dreifache Innovation von "Technologie - Daten - Ökosystem" stimmt wan AiOS sich genau mit den Zielen des "China Food and Nutrition Development Outline (2025–2030)" für die lebenslange Ernährungs - und Gesundheitsverwaltung überein. Es stimmt sich tiefgehend mit den politischen Chancen der strategischen Periode "Healthy China 2030" überein. Indem es AIoT - Ernährungsalgorithmen verwendet, ermöglicht wan AiOS die digitalen Transformation von Ernährungsüberwachungs - und Bewertungssystemen auf Haushaltsebene. Mit intelligenten Kochterminalen als Plattform schafft es umfangreiche Anwendungsfälle für die Optimierung der Ernährungsstruktur und baut eine strategische Brücke zwischen politischen Zielen und der Bevölkerungsbedürfnis. Dies bietet quantifizierbaren, verfolgbaren und wiederholbaren Kernunterstützung für die nationale Gesundheitsstrategie.

Wie Akademiker Ren Fazheng sagte: „KI ist ein Schlüsselhebel zur Förderung der universellen Ernährungsgesundheit. Wenn die KI - Technologie auf das häusliche Ernährungsmanagement angewendet wird, kann sie die Algorithmen zur Ernährungsanpassung optimieren und die Ernährungsinterventionen gezielter und effektiver gestalten. Wir hoffen, ein Innovationssystem zu schaffen, das von Unternehmen geleitet wird und in dem Industrie, Hochschule und Forschung eng integriert sind, um die erfolgreiche Umsetzung des Plans „Gesundes China 2030“ zu unterstützen.“

Huo Liyi, Generaldirektor der Shenzhen Wandechu Technology Co., Ltd., sagte: "Wenn die Initiative 'Gesundes China 2030' der Revolution der künstlichen Intelligenz in der Kochkunst begegnet, können wir endlich sagen: Die Wärme der Technologie liegt in den Dampf, der von jedem hausgemachten Essen aufsteigt."

Um die künstliche Intelligenz-basierte Gesundheitsverwaltung und das intelligente Kochen für mehr Verbraucher zugänglich zu machen, hat Wan AIChef auch während der AWE eine Sonderaktion bekannt gegeben: Benutzer können eine Anzahlung von 1.000 Yuan zahlen und bei der offiziellen Lieferung einen Rabatt von 10.000 Yuan erhalten.

Quelle: China Household Electrical Appliances Network (中国家电网), 24. März 2025.