Wan AIChef kooperiert mit der China Agricultural University und gründet das "Innovationsforschungszentrum für Ernährung und Diätetik und Gesundheit"

Am 11. Dezember unterzeichneten offiziell wan AIChef, das Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University sowie Yangxiang Co., Ltd. ein strategisches Kooperationsabkommen über einen Zeitraum von fünf Jahren. Dadurch wurde das Innovationsforschungsprojekt für Ernährung und Diätengesundheit gestartet und das Innovationsforschungszentrum für Ernährung und Diätengesundheit eröffnet. Diese Zusammenarbeit markiert einen bedeutenden Schritt vorwärts für wan AIChef bei der Förderung einer gesunden Ernährung und der Optimierung der nationalen Diätstruktur durch technologische Innovation.

Das Forschungszentrum wird von einem Team von Experten unterstützt, das von Akademiker Ren Fazheng geleitet wird, einem Professor der China Agricultural University und Mitglied der Chinesischen Akademie der Ingenieurwissenschaften. Gemeinsam streben die Partner die Beschleunigung der Umwandlung von wissenschaftlichen Forschungsergebnissen in praktische Anwendungen auf dem Gebiet der Ernährung und Gesundheit an.

Akademiker Ren Fazheng, Professor an der China Agricultural University und Mitglied der Chinesischen Akademie der Ingenieurwissenschaften, Shi Liang, Präsident der Yangxiang Co., Ltd., und Huo Liyi, Generaldirektor von Shenzhenwan AIChef Technologievertreter sowie Vertreter der drei Parteien nahmen an der Einweihungsfeier für das "Innovationsforschungszentrum für Ernährung und Diätetik", eine gemeinsame Initiative der China Agricultural University, der Yangxiang Co., Ltd. und von Shenzhen, teil.wan AIChef Technologie.

An der Unterzeichnungsfeier unterzeichneten wan AIChef und das Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University Kooperationsvereinbarungen für Projekte wie "Forschung und Bewertung der Ernährung, des Gesundheitszustands, der Qualität und der Sicherheit der Mikrowellenkochtöpfe" und "Entwicklung eines Ernährungs- und Gesundheitsempfehlungssystems und seine Anwendung für Personen mit hohem Blutzucker- und Cholesterinspiegel".

Li Yaohua, stellvertretender Präsident und Leiter der Personalressourcen von Yangxiang Co., Ltd., Wang Pengjie, stellvertretender Sekretär und ausgezeichneter Forscher am Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University sowie Huo Liyi, Generaldirektor von Shenzhen wan AIChef Technology, unterzeichneten das „Strategische Kooperationsabkommen über die innovative Forschung in der Ernährung und der Diätetik“.

Integration von Industrie, Wissenschaft und Forschung, um die Transformation von Ernährungs- und Gesundheitsinnovationen zu beschleunigen.

Die Zusammenarbeit wird die Ressourcen und Stärken aller drei Parteien nutzen, um die zunehmende Nachfrage nach einer gesünderen Lebensweise mittels lösungen, die von KI angetrieben werden, zu befriedigen. Die Partnerschaft konzentriert sich auf die Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnisse bestimmter Bevölkerungsgruppen und will gesunde und bequeme Technologie-Lösungen für die Ernährung entwickeln. Die Schlüsselbereiche der Zusammenarbeit umfassen:

• Forschung und Bewertung der ernährungsphysiologischen Qualität und Sicherheit des Mikrowellenkochens.

• Entwicklung eines digitalen Ernährungs- und Gesundheitsempfehlungssystems.

• Bewertung der gesundheitlichen Auswirkungen von diätetischen Interventionen.

• Gemeinsame Entwicklung von nahrhaften und gesundheitsorientierten Lebensmitteln.

Während des现场交流（wörtlich: On - site - Austauschs） betonte der Akademiker Ren Fazheng, Professor an der China Agricultural University und Mitglied der Chinesischen Akademie der Ingenieurwissenschaften, dass „Das Lebensstil ein entscheidender Faktor für Gesundheit und Ernährungs - und Langlebigkeit ist, wobei die Essgewohnheiten 60 % des Einflusses ausmachen.“

Wang Pengjie, stellvertretender Sekretär und ausgezeichneter Forscher am Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University, hob ebenfalls hervor: „70 Prozent der chinesischen Bevölkerung befindet sich in einem subhygienischen Zustand, wobei die Adipositas-, Diabetes- und Bluthochdruckraten jeweils 8 Prozent, 10 Prozent und 20 Prozent betragen. Diese Zustände stellen erhebliche Herausforderungen für das Wohlergehen der Nation und den sozialen Fortschritt dar. Laut der Forschung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) spart man für jeden investierten Yuan in die Ernährungsgesundheit 8,5 Yuan an Behandlungskosten und 100 Yuan an Notfallversorgungskosten. Ernährungsbasierte Gesundheitsinterventionen haben sich als eine Schlüsselstrategie zur Gesundheitsförderung weltweit weit verbreitet und finden allgemeinen Konsens.“

Der Akademiker Ren Fazheng, Professor an der China Agricultural University und Mitglied der Chinesischen Akademie der Ingenieurwissenschaften, hat während der Austauschsession Einblicke gewährt.

Bei der Unterzeichnungszeremonie, Huo Liyi, General Manager von Shenzhen wan AIChef Technology erklärte: "Diese Zusammenarbeit mit der China Agricultural University und der Yangxiang Co., Ltd. markiert einen bedeutenden Schritt für wan AIChef auf dem Gebiet der Ernährungsnahrung und Gesundheit. Die Macht der Technologie wird die Essgewohnheiten der chinesischen Bevölkerung neu gestalten und eine neue Ära gesünderer und wissenschaftlicherer Ernährung einläuten."

Wang Pengjie, stellvertretender Sekretär und ausgezeichneter Forscher am Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University sowie Huo Liyi, Generaldirektor von Shenzhenwan AIChef Technologie, nahm an der Unterzeichnungsfeier für die „Forschung und Bewertung der Ernährung, Gesundheit, Qualität und Sicherheit des Mikrowellenkouchens“ teil.

Wang Ran, ausgezeichneter Forscher am Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University, und Dong Huilong, stellvertretender Direktor von wan AIChef in Shenzhenwan AIChef Technologie, nahm an der Unterzeichnungsfeier für die "Entwicklung eines Ernährungs- und Gesundheitsdienstanbieter-Systems und seine Anwendung für Personen mit hohem Blutzucker und hohen Cholesterinspiegeln" teil.

Empowerung von Diäten durch Technologie: Unterstützung chinesischer Menschen beim gesünderen Essen

Als führendes chinesisches Markenzeichen für Küchengeräte mit KI-Technologie und Anbieter von digitalisierten Kochdienstleistungen hat wan AIChef das Ziel, die Lücke zwischen KI-Küchentechnologie und Ernährungswissenschaft durch eine intensive strategische Kooperation mit dem Institut für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University zu schließen. Diese Partnerschaft wird umfassende Lösungen liefern, die auf die individuellen Diätbedürfnisse der chinesischen Bevölkerung zugeschnitten sind.

Diese Zusammenarbeit wird nicht nur die technologische Innovation von wan AIChef beschleunigen und seine Kernkompetenz stärken, sondern auch eine positive Rolle bei der Förderung der chinesischen Gesundheitsbranche und der Verbesserung der nationalen Ernährungsstandards spielen. Getrieben von der Integration von Industrie, Wissenschaft, Forschung und Anwendung ist wan AIChef bestrebt, eine wissenschaftlichere, gesündere und ausgewogenerere Ernährungsstruktur für die chinesische Bevölkerung zu fördern.

Im Kontext einer alternden Gesellschaft werden die intelligenten Kochlösungen von wan AIChef Probleme wie unausgewogene Ernährung bei älteren Menschen angehen, wissenschaftliche Anleitung bieten und die umfassende Umsetzung der Strategie „Gesundes China“ unterstützen.

Wenn wir in die Zukunft blicken, wird wan AIChef weiterhin die Zusammenarbeit aufnehmen und die Fachkenntnisse aller Sektoren zusammenbringen, um das enorme Potenzial der Ernährungs- und Gesundheitsinnovation zu erkunden. Gemeinsam möchten wir es ermöglichen, dass technologisch getriebenes gesundes Leben für jede Familie erreichbar ist, die einen gesunden und erfüllenden Lebensstil schätzt.

Quelle: Ifeng (凤凰网) Finanzen, 12. Dezember 2024.