wan AIChef | Mit bahnbrechenden AI+Nährstoff - Innovationen auf die Welle der "Gewichtsmanagement - Wirtschaft" aufspringen

Am 17. März Chinas  Lebensmittel- und Ernährungsentwicklungsplan (2025-2030)  (im Folgenden als das "Grundriss" bezeichnet) wurde gemeinsam von der Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, der Nationalen Gesundheitskommission und dem Ministerium für Industrie und Informationstechnologie herausgegeben. Das Übersicht  legt das Ziel fest, dass sich China's Essgewohnheiten bis 2030 hin zu Ernährungsmodellen mit Fokus auf die Nährwertigkeit wandeln, mit einer ausgewogeneren und rationaleren Nahrungsaufnahme, um die nationale Ernährungsgesundheit weiter zu verbessern.

Diese Politik ist eine Reaktion auf die Übergewicht-/Adipositätsrate in China, die über 50 % beträgt, und stellt einen taktischen Fortschritt der Strategie für ein gesundes China dar. Während die traditionelle Diätmanagementstrategie mit „Präzisionsproblemen, Schwierigkeiten bei der Umsetzung und Nachhaltigkeitsproblemen“ kämpft, eröffnet die KI-Technologie neue Fronten bei lösungen für Gesundheit im Bereich der Küche.

Der AIChef Debütierter präsentiert auf der AWE 2025 das weltweit erste hyperintelligente System wan AiOS 1.0.

Auf der Appliance & Electronics World Expo (AWE) in Shanghai hat wan AIChef sein bahnbrechendes wan AiOS 1.0 -System vorgestellt, das eine vollständige geschlossene Schleife "Gesundheitsüberprüfung → Mahlzeitplanung → Lieferung der Zutaten → intelligentes Kochen" als technologische Grundlage für die personalisierte Ernährungsverwaltung etabliert. Das System geht über bloße konzeptionelle Versprechungen hinaus und bringt einen Paradigmenwechsel in der Gesundheitsverwaltung durch vier handfeste Szenarien.

Die End-to-End-Revolution: Von "Gesundheitsüberwachung" zu "Intelligentem Kochen"

Wie ist es, einen persönlichen KI-Gesundheitsassistenten zu haben?

Um 7 Uhr morgens beendet Li Wei, eine Angestellte in Shanghai, ihren Morgenspaziergang und findet frische, portionsweise aufgeteilte Zutaten, die bereits an ihre Haustür geliefert wurden. Ohne vorherige Vorbereitungen legt sie sie einfach in das Wan AIChef Smart Cooking System und sagt:"Hey Wan, fang an zu kochen." Fünf Minuten später wird ein Teller mit perfekt zubereitetem Hühnchenbrustfleisch und weichgekochten Eiern serviert – genau auf 400 Kcal dosiert.

Im Hintergrund hatte ihr künstlicher Intelligenz - Gesundheitsassistent bereits ihre Gesundheitsdaten und Wohlbefindensziele analysiert, um einen personalisierten wöchentlichen Essensplan zu erstellen, mit nahtlos integrierter Einkaufsmöglichkeit für die Zutaten per einen Klick.

Dahinter steckt das  wan AiOS-System  von wan AIChef, die die gesamte Gesundheitsmanagementkette komplett neu definiert hat.

1. Ausgangspunkt: Sofortige Erstellung des Gesundheitsprofils

Benutzer können vervollständigen  Grundlegende Gesundheitsdatenerfassung in nur 10 Sekunden  durch biometrisches Scannen, generieren ein  persönlicher Gesundheitsüberblick  mit mehreren Kernmetriken. Wenn medizinische Berichte hochgeladen werden, analysiert die KI die Nährstofflücken weiter, um eine dynamisches Gesundheitsprofil .  "Früher musste man sich in Krankenhäusern beratungen holen und lange Fragebögen ausfüllen, um Ernährungsrat zu erhalten. Jetzt kann ich mein Profil einfach durch Gesichtsscan erstellen - es ist unglaublich bequem." sagt Li Wei.

2. Kern: KI-basierte personalisierte Mahlzeitenpläne

Das  wan AiOS-System  Handwerk  7-Tage-Mahlzeitpläne  basierend auf individuellem Stoffwechsel, Ernährungspräferenzen und Gesundheitszielen. Verwenden  Maschinelles Lernen Es verfeinert kontinuierlich die Empfehlungen, um das perfekte Gleichgewicht zwischen  Ernährung und Geschmack .

3. Link: Präzisions-Zutaten-Lieferkette

Integriert mit frischfleischplattformen, das System  passt automatisch saisonale Zutaten an  und ermöglicht eine ultraschnelle Lieferung. Jede Zutatenpackung enthält  QR-Code-Verfolgbarkeit , wodurch Benutzer den Ursprung verfolgen können.

4. Endpunkt: Automatisiertes Smart Kochen

Sobald die Zutaten bereit sind,  wan AIChef Smart-Kochsystem , unter der Regie von seinem  "Zhurong AI-Modell"  (getrainiert auf  Über 1.000 Rezepte ), führt das Kochen mit  ±3°C Präzision Es handhabt sogar  Mehrtemperatur-Kochen  Im selben Topf – knusprigen Brokkoli neben zarten Rippen.

Eine neu erfundene Gesundheits- und Ernährungsdienstleistungs-Kette

Dies  End-to-End-Lösung  umstrukturiert die Funktionsweise von diätetischen Gesundheitsdiensten.  Huo Liyi , Generaldirektor von Shenzhen wan AIChef Technology, betont, dass der Wert des Systems über die technologische Innovation hinausgeht - es schafft eine "Nachfrage-Daten-Angebot-Reaktion-Forschung" Schleife Die große Menge an  reale Gesundheitsdaten  täglich erzeugte nicht nur Treibstoffe  Ernährungswissenschaftliche Forschung  aber auch  verfeinert KI-Algorithmen , ein Erstellen von  Selbstverbesserungssystem  das mit der Verwendung schlauer wird.

Synergien im Ökosystem schaffen: Die Zukunft des Gesundheitsmanagements erweitern

Während der Podiumsdiskussion bei der Einführungsveranstaltung untersuchten Branchenführer die strategischen Auswirkungen von  KI-gesteuerte Ernährungsecosysteme Hauptpunkte:

• Kollaborative Innovation : Brückenbau zwischen Technologie, Ernährungswissenschaft und Lieferketten

• Datengesteuerte Gesundheit : Echtzeit-Benutzerfeedback zur Optimierung von Produkten und Forschung

• Skalierbare Personalisierung : Präzisionsnahrung für Haushalte zugänglich machen

"Dies ist nicht nur eine Küchenmodernisierung - es ist ein  neue Infrastruktur für die öffentliche Gesundheit ,,  schloss ein Teilnehmer.

Industrieauswirkungen: Ein Katalysator für die Transformation des traditionellen Lebensmittelsektors

Auf industrieller Ebene ist dieses Modell bereit, traditionelle Nahrungsmittelsysteme zu revolutionieren.  Shi Liang , Präsident der Guangxi Yangxiang Group, behauptet, dass die Zukunft der Lebensmittelindustrie in  Präzisionsbedarfserzeugung Historisch gesehen waren Zutatenlieferketten von  Unpassende Angebots- und Nachfragebeziehung : Landwirte, die unsicher sind, welche Pflanzen sie anbauen sollen, Hersteller, die die Produktionsmengen erraten, und Verbraucher, die sich in Bezug auf ihre Ernährungsentscheidungen verwirren. Wan AIChef's Closed - Loop - Management bricht diesen Sackgassen. Indem es die Aktivitäten in den Bedürfnissen der Benutzer verankert und künstliche Intelligenz nutzt für flexibles, personalisiertes Food R&D und Versorgung es erhöht die branchenübergreifende Koordinierungseffizienz dramatisch. Darüber hinaus,  verfolgbares Zutaten-System  verbessert die Lebensmittelsicherheit und das Vertrauen der Verbraucher erheblich.

Jenseits des Labors: wan AiOS als "Superassistent" der Ernährungswissenschaftler.

Ren Fazheng , der Akademiker der Chinesischen Akademie der Ingenieurwissenschaften und Direktor des Instituts für Ernährung und Gesundheit der China Agricultural University, betont, dass Die Ernährungswissenschaft muss KI einbeziehen. Die massive Akkumulation von Gesundheits- und Ernährungsdaten des Systems bietet  hochwertige Forschungssamples , beschleunigt die Umsetzung wissenschaftlicher Ernährungspläne in die Praxis. Als  virtueller Kreislauf  Wenn es zu einer Verbindung zwischen Benutzerdaten, Ernährungsforschung und Produktinnovation kommt, wird die nationale Ernährungsrichtlinie Chinas eine beispiellose Präzision erreichen.

Vom Labor zur Küche: Menschzentrierte Gesundheit neu definiert

Wan AIChef zeigt, dass die Gesundheitsverwaltung nicht notwendigerweise eine anstrengende Willenskraftprobe sein muss, sondern stattdessen werden kann Zweite Natur .  Huo Liyi  reflektiert über ihre fünfjährige F&E-Reise:  "Unser Ziel ist es, sicherem, sorgenfreiem und gesundem Kochen für alle zugänglich zu machen."

Ausgerichtet mit dem  Übersicht ’s Richtlinien – die Förderung gesunder Kochmethoden, die Beratung bei Haushaltsernährung und die Einführung intelligenter Kochtechnik – zeigt AIChef, dass Politik-Technologie-Synergie  kann personalisierte Ernährung von der rhetorischen Fassung zur Realität transformieren. Während weltweit heftige Debatten über die "Ersetzung von Menschen" durch KI toben, bietet Wan AIChef eine alternative Vision: Das Endziel der technologischen Evolution ist nicht Substitution, sondern Vormundschaft. —indem die Hindernisse für ein gesundes Leben verringert werden und jede Mahlzeit für 1,4 Milliarden Menschen zu einem Mikrokosmos wird von Gesundes China .

Globale Implikationen: Ein reproduzierbares chinesisches Modell

Die AI+-Gesundheitsinnovationen von Wan AIChef könnten durchaus eine  skalierbares Paradigma  für die weltweit umfassende Diätmanagement - wo Spitzenforschung und universelle Zugänglichkeit zusammenkommen und jede Küche zur Frontlinie der Präventivmedizin wird.

Quelle: Ifeng(凤凰网) Finanzen, 21. März 2025.