Das Intelligenzsystem von wan AIChef glänzt auf der Shenzhen AGIC-Konferenz und führt die neue Tendenz in der intelligenten Kochkunst an.

Im zweiten Halbjahr 2024 entfachte die Künstliche - Intelligenz - Technologie eine "AI +" - Welle in verschiedenen Branchen. In dieser Welle treiben KI - Technologien, repräsentiert durch Großmodelle, nicht nur die industrielle Entwicklung voran, sondern integrieren sich auch tief in das alltägliche Leben der chinesischen Bevölkerung. Am 28. August bei der AGIC - Konferenz, die im Weltausstellungszentrum von Shenzhen stattfand, debütierte der wan AIChef mit seinem Flaggschiffsprodukt - dem wan AIChef Kitchen Intelligence System - sensationell und wurde das weltweit erste Küchen - Intelligenz - Produkt, das vollständig Kern - KI - Technologien nutzt.

Die Markteinführung des wan AIChef Kitchen Intelligence System markiert einen bahnbrechenden Fortschritt der KI-Technologie auf dem Gebiet der Kochkunst. Leitend ist die Philosophie „Intelligente Technologie für Menschen, Unterstützung in jedem Haushalt“. Ziel ist es, das Kochen einfach, spaßig und bequem zu gestalten und es jedem zu ermöglichen, die Dienste eines Persönlichen Kochs zu genießen. In Zukunft wird wan AIChef die Küche als Dreh- und Angelpunkt nutzen, um eine Brücke zwischen der Lebensmittelindustrie und den Verbrauchern zu bauen.

Auf der Konferenz erläuterte Wang Ning, der Direktor des Operationszentrums von wan AIChef, die Entwicklungsabsicht, die technischen Prinzipien und die Kernmerkmale des Küchenintelligenzsystems. Wang Ning betonte, dass der Reiz künstlicher Intelligenz darin liege, die Bedürfnisse der Benutzer zu verstehen und Aufgaben wie Denken, Filtern, Lernen und Entscheidungsfindung zu übernehmen. Im Vergleich zu traditionellen Küchengeräten zeichnet sich das Küchenintelligenzsystem von wan AIChef durch personalisiertes Lernen und Anpassung an die Benutzergewohnheiten aus und erreicht eine wahre Autonomie der Maschine.

Nach vierjährigem engagierten Bemühen hat das Team von wan AIChef über 100 namhafte Köche konsultiert, mehr als 1.000 hausgemachte Rezepte studiert und über 1 Millionen Iterationen von Kochdatentraining durchgeführt. Schließlich wurde das Kochmodell Zhurong von wan AIChef entwickelt. Dieses Küchenintelligenzsystem verwirklicht tatsächlich den Traum, Maschinen anstelle von menschlichen Köchen zu verwenden, und legt eine solide Grundlage für die Zukunft von Smart-Küchen.

Während der Ausstellung lockte der Stand von wan AIChef zahlreiche Besucher an, die anhielten, um das Produkt zu erleben. Viele Teilnehmer äußerten, dass das wan AIChef - Küchenintelligenzsystem ihr Verständnis von der traditionellen Kochkunst verändert habe und es ihnen ermöglicht, auch in hektischen Zeiten leckere Mahlzeiten zu genießen.

Der Erfolg des wan AIChef-Küchenintelligenzsystems ist das Ergebnis der fleißigen Forschung und der sorgfältigen Verfeinerung des Produkts durch das Team. Neben dem Zhurong-Kochmodell hat wan AIChef auch das Tiancu-Zutatenerkennungssystem entwickelt, das mit einer 13-Megapixel-Hochauflösungskamera ausgestattet ist, die verschiedene Zutaten deutlich erkennen und Rezepte und Kochmethoden automatisch zuordnen kann.

Darüber hinaus verfügt der wan AIChef über ein 4D-Ultraempfindliches Temperatursteuerungssystem. Mit hochauflösenden thermischen Bildsensoren und intelligenten Rührern erfasst es die Echtzeit-Temperaturänderungen auf der Oberfläche der Zutaten und passt automatisch die Kochparameter an, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten.

Der wan AIChef hat umfangreiche Tests und Schulungen für verschiedene Zutaten und Gerichte durchgeführt und präzise Kochergebnisse erzielt. Er passt die Kochergebnisse auch anhand der Kochgeschichte und Präferenzen der Benutzer an. Benutzer können sich mit dem System über verschiedene Methoden wie den Sprachassistenten Xiao Wan, die Touchscreen-Anzeige und die Mobile App interagieren, was die ferne Überwachung und Anpassung von Mahlzeiten ermöglicht.

Bemerkenswerterweise kann das intelligent einfache AIChef - Küchenintelligenzsystem auch die Nährstoffgehalte von Gerichten intelligent identifizieren, gesunde Rezepte generieren und personalisierte Ernährungsberatungen liefern, um Familien dabei zu helfen, eine gesunde Ernährung zu pflegen.

Es wird berichtet, dass wan AIChef auch eine kommerzielle Lösung für eine unmanned Küche einführen wird und das Ziel verfolgt, bis 2026 10.000 Kerneinheiten zu erreichen. Das Unternehmen plant, sich mit 300 Lebensmittelunternehmen zu verbinden, 2.000 Gerichte zu entwickeln und die Lebensmittelsales um 15 Milliarden Yuan zu steigern.

Als eine nationale Technologie-Enterprise ist Wan AIChef bestrebt, die digitalisierten Unterstützungsdienste für die Mahlzeiten von älteren Menschen voranzutreiben. Leitend sind ihm die Werte des Altersrespekts, der Unterstützungsverpflichtung für Behinderte, der Fürsorge für Kinder und die Förderung von Gleichheit durch Technologie. Ziel des Unternehmens ist es, die Essbedürfnisse von älteren Menschen, Kindern und Menschen mit Behinderungen zu befriedigen.

In den vergangenen zwei Jahren hat wan AIChef unter der Leitung derörtlichen Regierungen und Zivilverwaltungsabteilungen in Guangxi, Guangdong und Jiangsu ein Essenshilfesystem entwickelt, bei dem seine intelligenten Kochfunktionen genutzt werden. Dieses System wurde in 120 Pflege-Kantinen implementiert, die über 110 ländliche Gebiete und Gemeinden abdecken und mehr als 20.000 ältere Menschen bedienen. Das Vorhaben hat mehr als 50 wohltätige Unternehmen und 2.000 wohltätige Personen beteiligt, und die kumulierten Spenden nähern sich 16 Millionen Yuan. Bis 2026 plant wan AIChef, dieses Modell auf 5.000 ländliche Gebiete und 10.000 Pflege-Kantinen in ganz China auszudehnen und mehr als 2 Millionen ältere und behinderte Menschen zu bedienen.

Quelle: Sohu, 28. August 2024.